কোন দেশ সবচেয়ে বেশি আইসক্রিম খায়? Which country eat more Ice Cream?

0
86

আইসক্রিম বিশ্বব্যাপী খাওয়া অনেক দুগ্ধজাত পণ্যের একটি। অন্যান্য উপাদান এবং স্বাদ সঙ্গে মিলিত, এবং এটি একটি soft, creamy product তৈরি অনন্য পদ্ধতি ব্যবহার করে হিমায়িত করা হয়। যদিও আইসক্রিম অনেক বছর ধরে উপভোগ করা হয়েছে, এর জনপ্রিয়তা রেফ্রিজারেশন ব্যাপক ব্যবহার দ্বারা বৃদ্ধি পেয়েছে। পণ্য বিভিন্ন আকারে আসে, যেমন হিমায়িত দই এবং সোরবেট, এবং কখনও কখনও এটি অপ্রচলিত স্বাদ সঙ্গে তৈরি করা হয়।

আইসক্রিম, Ice Cream

নিউজিল্যান্ডে আইসক্রিম ব্যবহার

নিউজিল্যান্ড আইসক্রিম ব্যবহারে বিশ্বকে নেতৃত্ব দেয় মাথাপিছু ২৮.৪ লিটার। দেশ তার দুগ্ধজাত পণ্য উচ্চ মানের জন্য বিখ্যাত। নিউজিল্যান্ডের দুগ্ধজাত পণ্য নির্মাতারা কঠোর পরিচ্ছন্নতা এবং মানের মান মেনে চলে এবং প্রশিক্ষণ কর্মসূচী থেকে উপকৃত হয়। নিউজিল্যান্ডের আইসক্রিম নির্মাতারা অত্যন্ত উদ্ভাবনী কারণ তারা বাজারে নিজেদের জন্য একটি কিনারা তৈরি করার চেষ্টা করছে। এই কঠিন প্রতিযোগিতার ফলে ভ্যানিলার পর দেশের দ্বিতীয় সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাদ হকি পোকির মতো ফ্লেভার তৈরি হয়েছে।

যুক্তরাষ্ট্র আইসক্রিম ভালবাসে

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মাথাপিছু ২০.৮ লিটার আইসক্রিম খাওয়া হয়। ২০১৪ সালে, আমেরিকান আইসক্রিম প্রস্তুতকারক পণ্য ৮৭২ মিলিয়ন গ্যালন উত্পাদন। মার্চ থেকে আগস্ট পর্যন্ত গ্রীষ্মের কাছাকাছি দেশে আইসক্রিম উৎপাদন শুরু হয়। আইসক্রিম ব্যবহার জুন মাসে তার শিখরে পৌঁছায় এবং বছরের শেষের দিকে হ্রাস পায়। বেশিরভাগ আমেরিকান আইসক্রিম ব্যবসা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে গেছে, অনেকে ৫০ বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবসা করছে। ব্যবসাএকটি সমৃদ্ধ আঞ্চলিক এবং জাতীয় বাজার থেকে উপকৃত হয় যখন কিছু এশিয়া, ক্যারিবিয়ান এবং ল্যাটিন আমেরিকা, অন্যান্য অঞ্চলের মধ্যে রপ্তানি। ভ্যানিলা সবচেয়ে খাওয়া স্বাদ, পরে একটি চকলেট চিপ পুদিনা।

অস্ট্রেলিয়ায় আইসক্রিম বিক্রি রমরম

অস্ট্রেলিয়ায় আইসক্রিম ব্যবহার বার্ষিক মাথাপিছু ১৮ লিটার। অস্ট্রেলিয়ার আইসক্রিম বাজার স্ট্রিট, ক্যাডবেরি, পিটার্স, এবং কনসিউর মত ব্র্যান্ড দ্বারা আধিপত্য বিস্তার করে। অস্ট্রেলিয়ার গ্রীষ্মকালে আইসক্রিম ব্যবহার বেড়ে যায়। মুদি ক্রেতাদের ৩% প্রতি সপ্তাহে আইসক্রিম কার্টন ক্রয় যখন ১৯% তাদের মাসিক ক্রয়, এবং আরো ২১% প্রতি দুই থেকে তিন মাস অন্তর আইসক্রিম টব ক্রয় করে। মুদি দোকান এবং সুপারমার্কেট আইসক্রিম বিক্রয় ৬৭.৬% জন্য দায়ী। ফল ভিত্তিক আইসক্রিম জাতের প্রতি আগ্রহ বেড়েছে, যেখানে অস্ট্রেলিয়ানরা স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজছে।

ফিনল্যান্ডের গ্রীষ্মে আইসক্রিম

ফিনল্যান্ডে আইসক্রিম ব্যবহার বার্ষিক মাথাপিছু ১৪.২ লিটার অনুমান করা হয়। ফিনল্যান্ড একটি ঠাণ্ডা অঞ্চল হিসাবে পরিচিত, এবং আইসক্রিম খাওয়ার অধিকাংশই স্বল্প গ্রীষ্মে অনুষ্ঠিত হয়। দেশের আইসক্রিম বিক্রির ৪৫% নেসলেতে ক্রেডিট করা হয় যখন ইউনিলিভার, যা বেন এবং জেরি পরিচালনা করে, ফিনল্যান্ডের আইসক্রিম বাজারের ২১% শেয়ার আছে।

বিশ্বব্যাপী আইসক্রিম বাজারে উদীয়মান প্রবণতা
অনুমান করা হয় যে ২০২২ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী আইসক্রিমের বাজার ৮৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে। মিষ্টি চিকিৎসা এবং ক্রমবর্ধমান আয়ের চাহিদা এই খাতের প্রধান কারণ। কম চর্বি এবং জৈব আইসক্রিম বৃদ্ধি আইসক্রিম উৎপাদন প্রাকৃতিক দৃশ্য পরিবর্তন করছে। পরিবর্তে, আইসক্রিম নির্মাতারা, তাদের বিক্রি করা পণ্যের পুষ্টি সুবিধা সর্বোচ্চ করতে চায়। নতুন স্বাদ এবং জাত ক্রমাগত ভোক্তাদের প্রলুব্ধ করার জন্য ফসল কাটছে। চীন, ব্রাজিল এবং ভারতের মতো উদীয়মান বাজারেও আইসক্রিমের ব্যবহার বাড়ছে।

বিশ্বের শীর্ষ আইসক্রিম ভোক্তা দেশ

০১. নিউজিল্যান্ড ২৮.৪ (লিটার/বছর)
০২. যুক্তরাষ্ট্র ২০.৮ (লিটার/বছর)
০৩. অস্ট্রেলিয়া ১৮.০ (লিটার/বছর)
০৪. ফিনল্যান্ড ১৪.২ (লিটার/বছর)
০৫. সুইডেন ১২.০ (লিটার/বছর)
০৬. কানাডা ১০.৬ (লিটার/বছর)
০৭. ডেনমার্ক ৯.৮ (লিটার/বছর)
০৮. আয়ারল্যান্ড ৮.৪ (লিটার/বছর)
০৯. ইতালি ৮.০ (লিটার/বছর)
১০. যুক্তরাজ্য ৭.০ (লিটার/বছর)